Diamond Selection reunește vinuri create cu atenție pentru detalii, expresii autentice ale terroir-ului din Huși și ale măiestriei Domeniilor Averești. Acest spumant exclusivist, obținut din soiul autohton Zghihară de Huși prin metoda tradițională Champenoise, este fermentat direct în sticlă și maturat îndelung pe drojdii fine pentru a atinge eleganța și complexitatea specifice marilor vinuri spumante.